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于是油墩子在两人期待的目光中下锅。圆鼓鼓、白生生的小胖子们挤挤攘攘地在热油里打滚。滚一个圈就会变得微黄,两个圈就成了金黄,三个圈会让表皮鼓起大大小小的气泡,四、五圈后边角逐渐翘起,光看着就能联想到满口生香的焦脆口感。
巫炤咽了下口水,看一眼前头排着的七八个人,又瞄了瞄旁边还没出锅的生煎,肚子里“咕叽”了一声,焦躁地开始抖腿。
早上市场多的是买菜的中年妇女和老人家,他们两个又高又瘦的漂亮小年轻杵在人堆里有点扎眼,走过路过的阿姨婶婶都不会错过。缙云被瞧得有点不好意思,巫炤倒自在得很,抄着手四处望,很快盯上一位挑着塑料红桶的老大爷,偏了偏头问:
“吃鳝鱼吗?”
夏天的鳝鱼肥,跟紫苏生姜在锅里一起翻炒,再清汤寡水熬一熬就鲜得要命,有野味,还是缙云老家的做法。
缙云想了想,也跟着咽口水。
“那你排着。”巫炤向挑桶的大爷走去,蹲下来往桶里瞧了瞧,问,“几钿一斤? ”(多少钱一斤)
正说话,裤兜里的手机震了震,被巫炤摸出来擡肩夹在耳朵边,不耽误手上做事。
“阿姐,嗯,阿拉了该菜场里,萨事体?”他看这鳝鱼个头不大,像田里挖的,一面接嫘祖的电话,一面讲价,“噶巨个?吾多买点,好再强一眼伐?”(阿姐,嗯,我们在市场里,什幺事?这幺贵?我多买点,能再便宜点吗?)
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