按照米其林的常规标准，至少会在一年内派出超过12位“秘密探访者”，前往他们看上的餐厅。

随后通过探访者的反馈，再由总部做出评级的最终决定。

周添当然明白，米其林对华夏菜的了解其实并不深刻，甚至可以说有些浅薄。

但他依然看中这个名头，还不是因为华夏百姓相信这种所谓的权威机构。

有没有这个头衔，差距就体现在菜价上。

有了米其林三星的加持，一个火腿炒饭都能卖200，在普通的高档餐厅其实也就是50块钱的东西。

而且一但带上了米其林的称号，这些食物就被带上了奢侈品的属性。

所以女性对高档餐厅的向往要远超过男性，就像平时对奢侈品包包的热爱一样。

这是她们对自我认知的一种升华，仿佛在人均3000的餐厅吃过一次饭，自己的档次就得到了提升，其实回家后还得吃3块一碗泡面。

但商家肯定还是要以满足消费者心理为自己的主要目标，所以越是所谓“逼格”高的餐厅生意越好。

他这里也一样，老洋房的逼格已经很高了，他还特意让经理和黄隆在找人装修的时候不要破坏任何原来的木地板和楼梯，只能修缮加固。

他很清楚，这种略带民国时期奢华风格的内装是很多小资人群的心头好。

别处找都找不到这种风格的建筑，他再装修成现代风的话，那就是暴殄天物了。

给自己一通收拾，从头上到脚下，都是全新的。

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