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第二百五十四章 幽兰拿铁

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日常

-----正文-----

沐云她们在吃泡菜培根炒饭的时候,文宁正准备吃泡菜芝士年糕。

他吃剧组的便当吃腻了,就给纪明和自己各自点了份泡菜芝士年糕,搭配幽兰拿铁。

这是他来到这个世界上第一次喝奶茶,在心血来潮之下。

秋冬适合喝热腾腾的奶茶,把热奶茶捧在手心里也可以取暖,不过文宁点的幽兰拿铁是去冰的。

温度对甜品,对饮料有一些影响。文宁认为在常温下,接近体温的时候最能看出甜品和饮料的正常水平。

冰镇的可乐跟常温的可乐差别很大,冰可乐给喝的人带来一种感官上的刺激,因为可乐在低温下气泡感更足,口感更好。

很多奶茶店的奶茶变得不能去冰,甚至没有热或者温的选项,一方面是因为去冰等口感不好,一方面是因为要控制成本。

像幽兰拿铁,它热的情况下跟冰或者去冰的情况下味道天差地别。

文宁不太喜欢冰,所以他点了去冰,就是加入冰块摇晃下也好,没那幺影响幽兰拿铁最佳的口味。

一般说拿铁,人们总会联想到咖啡。

拿铁咖啡在它的故乡意大利,其名字是CaffèLatte ,或者也可以连着叫Caffelatte、Caffellatte。

Latte,在意大利语中是“牛奶”的意思,所以,拿铁咖啡的真实意思是,牛奶咖啡。

往咖啡当中,加入热牛奶,就是一杯拿铁咖啡。不过,拿铁咖啡的牛奶原料一定要多过于咖啡,通常牛奶与咖啡之间的比例在2:1到5:1之间。

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